Certains restaurants sont entièrement pensés pour nous faire ralentir, et The Melting Pot est exactement ce genre d’endroit. Constamment élu l’un des restaurants les plus romantiques de Myrtle Beach, ce n’est pas un souper rapide, c’est une soirée complète, et elle mérite chaque minute qu’on lui accorde.

Le Classic Alpine

C’est la fondue qui a tout lancé, et elle figure au menu avec raison. Un mélange de fromages suisses Gruyère et Emmenthaler fondus avec du vin blanc et une touche d’ail, servi avec un assortiment de trempettes de pain, de légumes et de pommes à faire tourner dans le mélange. Simple, riche, et le genre d’entrée qui donne le ton pour tout le repas. Pas besoin de trop réfléchir à la commande ici, le Classic Alpine fonctionne parce que la technique derrière est vraiment bonne.

La fondue au chocolat Yin Yang

C’est au dessert que The Melting Pot se démarque vraiment, et le Yin Yang sépare le chocolat au lait et le chocolat blanc en plein centre du pot, ce qui permet de goûter aux deux dans une seule trempette. Ça a fière allure sur la table et c’est encore meilleur au goût, un peu de variété à chaque bouchée selon le côté du pot où l’on trempe. Accompagné de la sélection habituelle de fruits, de gâteau et de guimauves à tremper, c’est une façon vraiment amusante de terminer un repas plutôt que de simplement commander un seul dessert dans une assiette.

Quelques conseils pratiques

  • Les réservations sont fortement recommandées, surtout les fins de semaine et autour de la Saint-Valentin, quand cette table devient l’une des plus achalandées en ville.

  • Le souper quatre services pour deux est le bon choix si vous voulez l’expérience complète, fromage, salade, plat principal et fondue au chocolat en un seul repas.

  • Renseignez-vous sur l’happy hour D.T.F. si vous voulez une façon plus légère et plus abordable d’essayer le format fondue sans vous engager pour les quatre services complets.

  • The Melting Pot est une chaîne qui compte des établissements bien au-delà de Myrtle Beach, donc si ce repas vous conquiert, il y a de bonnes chances qu’il y en ait un plus près de chez vous qui vaut aussi le détour.

The Melting Pot prouve qu’un repas entièrement bâti autour du trempage collectif peut quand même ressembler à une vraie occasion. Entre le Classic Alpine et la fondue au chocolat Yin Yang, c’est un souper à Myrtle Beach qui mérite qu’on organise sa soirée autour.